พริกไทยดำเม็ด
- ขายปลีก
- ขายส่ง
ลักษณะทางกายภาพ
ผล ทรงกลม แข็ง ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกสีแดง อยู่ติดกันเป็นพวง ผลแห้งสีดํา ผิวหยาบและมีรอย่น เปลือกนอกสีดำหรือน้ําตาลเข้ม
สารสําคัญในพริกไทยดํา
ไพเพอร์รีน (Piperine) เป็นสารที่ทําให้มีกลิ่นฉุนและเผ็ดร้อนช่วยลดไข้ อาการอักเสบ อาการเจ็บปวด และฆ่าแมลงได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับไพเพอร์รีน พบว่ามีคุณสมบัติในการลดความอ้วน ช่วยกําจัดไขมันส่วนเกินสารอาหารอื่น เช่น โปรตีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์