เห็ดหูหนูดำ
- ขายปลีก
- ขายส่ง
ลักษณะทางกายภาพ
ลักษณะเป็นแผ่นเหมือนกับหูหนูหรือหูคน แผ่นคล้ายวุ้นใส เนื้อนิ่มอ่อนและเหนียว มีสีออกน้ําตาลเทาหรือน้ําตาลอ่อน แผ่นใบด้านบนเรียบเป็นมันเงา ส่วนขอบแผ่นมีรอยจีบหรือเป็นลอน แผ่นใบมีขนาด เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตร มีความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร ด้านใต้ใบมีขนละเอียด ขึ้นปกคลุมเล็กน้อย
สารสําคัญในเห็ดหูหนูดำสารที่พบ
ได้แก่ โปรตีน ไขมัน และกลูโคสกลูโคลิน เช่น D-Mannanm Glueuronic acid, Methyl pentose, Licithin, Cephalin, Sphingomyelin, Ergosterol และยังมีแร่ธาตุอีกหลายชนิด
สรรพคุณของเห็ดหูหนูดำ
กระตุ้นระบบขับถ่าย ลดระดับไขมัน แคลเซียมสูง บำรุงปอด ลำไส้ใหญ่ กระเพาะอาหาร
admin –
ดีค้าาาาาา